学校校园餐专项整治自查报告一、引言本报告旨在详细阐述我校针对校园餐专项整治工作的自查情况。本次自查是为了确认和保证校园餐饮安全，保障师生身体健康，根据教育部门相关文件要求，对我校校园餐饮环境、食品卫生管理、食品安全质量等方面做的全面检查和整改。二、自查范围与重点本次自查范围有学校食堂、小吃部、超市等校园餐饮相关场所。重点检查以下内容：1.餐饮场所卫生状况；2.食品原材料采购、储存、工艺流程；3.食品安全管理制度落实情况；4.餐饮从业人员健康及培训情况；5.食品安全质量与安全。三、自查情况概述1.餐饮场所卫生状况良好，但部分餐具清洗消毒环节需加强...
学校校园餐专项整治自查报告一、引言本报告旨在详细阐述我校针对校园餐专项整治工作的自查情况。本次自查是为了确认和保证校园餐饮安全，保障师生身体健康，根据教育部门相关文件要求，对我校校园餐饮环境、食品卫生管理、食品安全质量等方面做的全面检查和整改。二、自查范围与重点本次自查范围有学校食堂、小吃部、超市等校园餐饮相关场所。重点检查以下内容：1.餐饮场所卫生状况；2.食品原材料采购、储存、工艺流程；3.食品安全管理制度落实情况；4.餐饮从业人员健康及培训情况；5.食品安全质量与安全。三、自查情况概述1.餐饮场所卫生状况良好，但部分餐具清洗消毒环节需加强。2.食品原材料采购规范，储存、工艺流程基本符合卫生要求，但个别食材保鲜措施需改进。3.食品安全管理制度基本落实，但仍需加强部分环节的监督管理力度。
